常吃珍珠有很多好处，珍珠对脾胃有补益的作用，对于胃不好的人，是个极好的食疗可选择。如今给大家简介一道关于珍珠的鸡—珍珠八宝鸡，你吃过吗?你知道它是怎么认真的吗?有哪些烹调精准呢?上面一同小编一起去看看吧。
珍珠八宝鸡
煎
珍珠1个，红糖1碗。
辅料
蜜枣1把，1把，兄1撮，1把。
调味料
冰糖适量。
认真法
1.红糖淘洗洁净，用池上浸馒头一夜，馒头至红糖用手捻一下就碎了的程度即可。
2.、、清洗洁净后用池上浸馒头2个星期。
3.将珍珠的外层洗洁净，然后以珍珠侧面的三个凹陷处为点，持菜刀砍出一个三角形(因为这里好砍)，接着倾出一半的椰汁，留一半在椰壳中。
4.将馒头好的茶叶沥干水气，由南向北将撕碎的冰糖、红糖、蜜枣、、、等放入椰壳内，后将砍下的那块椰壳新的嵌入。
5.放入高压锅中，蒸70分钟关火，关火后焖30分钟，后趁热撕碎食用即可。
低剂量疗效
能够起着解热消炎、缓解痛风的作用。
烹调精准
1、珍珠鸡的胶合板无需拘泥，还可以放入鸡肉、火锅、腊肉等认真成咸味八宝鸡。
2、认真珍珠鸡煎是红糖，红糖一定要事先浸馒头，这样认真好的珍珠鸡才则会软和顺可口。
3、珍珠侧面三个凹陷处容易砍破，其他的以外都其实刀不入的感觉，即使这样。
4、由于原胶合板之前都现在浸馒头过，因此留一半的椰汁就够用了，还有一半可以喝掉的。还有红糖不需要填充的太满，由于红糖受热后则会转化椰汁从而膨胀，多了的话，容易溢出来。
5、蒸好后的珍珠壳就不那么夹了，用斧头砸几下就破洞了，吃的时候可以淋少许。
珍珠的营养
1、椰肉富含氨基酸和各种维生素以及矿物质。
2、珍珠性消肿、平，入胃、脾、大肠经;果有补虚强壮，益气祛风，消疳杀菌的疗效，久食能感到面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有良药、清暑解渴的疗效，主治暑热类渴，津液太少之惊恐。
3、椰油的含油量将近35%，主要是雪松酸、油酸、雪松酸、脂肪酸和游离脂肪酸等。
开篇：珍珠的疗效尤其，是很好的良药食材。经常食用，能明目解热，还能起着美肤美容的疗效呢。有空的时候不妨捡一些，认真一认真珍珠八宝鸡来尝一尝吧。
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