Nature子刊：酒精“减”的寿，芝麻素来补救！

DNA组蛋白曾被认为是一种保持稳定的表型突变标有，现在被认为也可以是实时的。近年来表型突变标有实时物理性质的辨认为审核生存环境和特定硫对生物表型基因序列组的制约提供了基础。现时零售商上有多种膳食购入，仅限于脂肪酸、植物杀菌剂和天然硫的还原类似物，对人微或有潜在健康某种往往，但当涉及到潜在表型突变效应时，主导作用模式往往难以捉摸。

香草可抑制值得注意香草植物根茎中所转化的主要硫，与组蛋白的较低乙酰化有关，大量的组蛋白译文后标记和DNA组蛋白两者之间的串扰早已被声称。此外，香草可抑制已被证明能在一定往往上必要措施激可抑制的甲状腺能避免酒类成瘾的伤害。而苯酚是欧洲进化成瘾的最无害微粒之一，也是美国人主要自杀身亡之一，还是多种有机硫(仅限于抑制作用饮品混合物)的多功能组分。模型生物微中所对生存生存环境进行评价能直接明确以一定分子量养的植物衍生硫的有利于或无害制约。同类型基因序列组双盐化学还原（BS）可用于审核与食用硫涉及的DNA组蛋白变奇异的同类型基因序列组。而虫子是实时DNA组蛋白的示范模型。

本分析适用三步比对新方法，首先比对出七种硫以捕捉到对长寿的制约，最终发现当香草可抑制和苯酚联合施用时，苯酚过量量造成了的生命期较长得到了恢复，并明确了苯酚过量量造成了的地带特定DNA组蛋白变奇异。

1、对食材抑制作用硫的比对揭示了对虫子生存生存环境的制约

本分析可选择了7种与进化通过食材、营养膳食、药物和成瘾碰触涉及的饮品抑制作用硫。首先分析过量这七种硫否但会制约虫子的生命期。我们可选择了最有希望的候选基因序列进行BS分析，并深入分析了微粒受伤害对DNA组蛋白的制约。关于比对新方法的所述见三幅1。

Kaplan-Meier生存生存环境分析数据显示，奇异甲酯、甲甲酯、氰化铬醇(脂肪酸B12)和胡萝卜可抑制病患对生存生存环境有很大制约。其中所0.1和1 mg/ml分子量的奇异甲酯使虫子生命期延长，而在10 mg/ml时生存生存环境足足减短。甲甲酯是一种有效的抗惊厥药物，用于病患进化多种神经和心理疾病，但适用时需仔细监测，因为许多副主导作用也许但会引发。结果概述，虫子也同样微现出对甲甲酯的更高敏感性。被喝水甲甲酯0.1mg/ml的虫子生存生存环境小时加长，更高分子量的甲甲酯则很大较长了它们的生存生存环境小时。

胡萝卜可抑制和氰化铬醇在昆虫中所的主导作用很少受到关切。但有间接证据概述昆虫可以从肠道细菌中所获得胡萝卜可抑制。有报告认为过量富含胡萝卜可抑制的饮食，肠道生物集合也许但会以无害的手段引发引发变化，从而也许造成了微重和存活率降较低。本分析中所，0.2µg/ml的氰化铬醇明显较长生存生存环境足足。对于胡萝卜可抑制(脂肪酸B9)养的虫子，只有最较低分子量(5µg/ml)使生存生存环境期较长。

据此之前报告，当分子量在2.5% (v/v)时，苯酚即对虫子的生命期有制约。本分析捕捉到到，较低至1%的苯酚分子量(v/v)但会造成了生命期较长，这概述较低分子量的苯酚比之之前假设的更为无害。

在在的是，当喝水所含更高分子量香草可抑制(100µg/ml)和苯酚(1%，v/v)的蔬菜时，与只过量苯酚远比，虫子的生命期很大增加(Nethanol/ethanol Wild curcumin 100 µg/ml=208/204;p<0.05)(三幅2B)。事实上，在含苯酚的饮食中所加入100µg/ml香草可抑制后，与苯酚涉及的生命期较长在很大往往上恢复到了实验组的技术水平(三幅2B)，然而较低分子量香草可抑制(1µg和10µg/ml)对虫子的生命期无明显延长 (Nethanol/10 µg/ml/1 µg/ml =208/204/201; p> 0.05)，这概述所需相对来说更高分子量的香草实则恢复因苯酚过量而较长的生命期。香草可抑制曾被报道可以延长细菌感染虫子的生命期，结合本分析结果据信香草可抑制或通过一种联合的系统发挥主导作用，例如提更高虫子的抗压能力也。

2、审核饮品中所抑制作用硫对DNA组蛋白的制约

尽管虫子的组蛋白基因序列组相对来说稀疏，但基于ELISA的新方法已成功使用检测整微DNA组蛋白的变奇异。本分析未捕捉到到任何测试硫对DNA组蛋白技术水平的任何很大制约；然而，当虫子单独喂苯酚时，可能捕捉到到超组蛋白趋向。在在的是，在食用了所含苯酚(1% (v/v))和最更高香草可抑制分子量（100mg/毫升）的蔬菜的虫子中所，这一趋向引发了翻盘。

3、香草可抑制阻断酒类涉及的DNA组蛋白变奇异

与实验组远比，受伤害在苯酚中所的虫子有四个地带引发了组蛋白。其中所，三个地带引发了更高组蛋白，一个地带引发了较低组蛋白。与正因如此苯酚养的虫子远比，香草可抑制和苯酚养的虫子中所有三个地带相同较低组蛋白。进一步的分析发现香草可抑制和苯酚养的虫子与正因如此苯酚养的虫子远比，其三个组蛋白差奇异地带与正因如此苯酚养的虫子中所捕捉到到的三个组蛋白差奇异地带重叠。苯酚其但会了这三个地带的更高组蛋白(三幅3A-C)，而香草可抑制对苯酚其但会的所有地带的更高组蛋白具有很大的必要措施主导作用。

香草可抑制与苯酚一同适用造成了的DNA组蛋白技术水平与实验组虫子在四分之三苯酚制约地带中所捕捉到到的技术水平相似(三幅3A-C)。3个苯酚制约区外和香草可抑制阻断区外分别位于GB49219、GB47217和GB43904核苷酸的基因序列微中所，分别位于连锁集合7、11和8。其中所GB49219是雄性生殖所必需的。在此思路，分析瓦尔瓦里夫卡但会否像进化雄性那样在过份饮酒后历程短暂的精子质量下降将是像是的。在苯酚其但会较低组蛋白的一个地带，香草可抑制未能完同类型必要措施这种较低组蛋白，但能捕捉到到部分必要措施的趋向(三幅3D)。该地带是GB52826基因序列微的一部分，GB52826是一种横跨膜蛋白，似乎在进化组织中所为广泛表达出来，并与甲状腺癌涉及。

总之，本分析结果概述，抑制作用饮品混合物可以调节虫子的生命期。苯酚对生命期的制约也许是通过DNA组蛋白的引发变化而倡导的，而当香草可抑制和苯酚一同食用时，可以预防性这些引发变化。本分析概述如何通过抑制作用食材混合物香草实则恢复生命期和DNA组蛋白变奇异。此外，我们通过加进香草可抑制干预，将虫子作为分析与苯酚消耗涉及的DNA组蛋白变奇异的模型系统。

原文来源：

Erik M. K. Rasmussen，et al. Screening bioactive food compounds in honey bees suggests curcumin blocks alcohol‑induced damage to longevity and DNA methylation.

Scientifc Reports | (2021) 11:19156 |